Les feuilles de mes groseillers sont atteintes par l’anthracnose. Puis-je quand même en manger les fruits? Plus généralement, certaines maladies affectant les fruitiers (notamment le feu bactérien) rendent-elles leurs fruits impropres à la consommation?
Nom de la plante :</strong
Groseilles en grappes
Terre de la plante :</strong
En pleine terre
Situation de la plante :</strong
Au jardin
Exposition :</strong
Ensoleillée
Situation géographique :</strong
Ville
Une réponse
L'anthracnose est une maladie fongique des végétaux et n'est pas pathogène chez les animaux. Elle ne produit pas de substance dangereuse à ma connnaissance donc rien de s'oppose à la consommation des groseilles.
Les maladies des végétaux induisent souvent des altérations des fruits ou des légumes et ont un impact négatif sur la production fruitière (baisse du rendement et de la qualité des fruits) mais n'induisent pas de toxicité au niveau des produits.
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